Састојци: Иуба, црна гљивица, краставац, чешњак, безобразни сос, сирће, чили уље, шећер, со, сезамово уље, коријандер
Кораци:
Натопите иубу и гљивице и исеците на одељке, кришку краставац и исциједите воду.
Помешајте Иуба, гљивицу и краставац, додајте млевени бели лук и зачини и добро мешати.
Поспите коријандер на тањиру за украс.
Карактеристике: Освежавајуће и приписно, погодно за летњу салату, комбинација ИУБА и гљивице повећава укус и исхрану.