Кораци: Ставите зрна кожу у запечаћену кесу, додајте малу количину вина (као што је бело вино), запечатите га и фригеришите га. Вино има бактерицидни и антисептички ефекат, који може продужити рок трајања.
Предности: Традиционална метода, погодна за мало складиштење.
Белешке
Заптивање: Без обзира на методу складиштења, заптивање је кључ за спречавање коже пасуља од пасуља да добије влагу или укидање укуса.
Контрола температуре: Када се хлади или замрзавање обратите пажњу на температурни опсег да бисте избегли пропадање или смрзавање због превисоке или прениске температуре.
Означите датум: када се замрзавате или расхладите, препоручује се означити датум на паковању за лако управљање.
Кроз горе наведене методе можете флексибилно одабрати одговарајућу методу складиштења да бисте осигурали свежину и укусност коже зрна коже.
