Увод у Тофу штапове
Тофу штапове, Такође познат и као палице за зупчане палице, тофу шипке или сушене палице за сушене грахе, су кинески прехрамбени производ направљен од соје. Производе се гријањем сојиног млека до кључања, а затим одржавају температуру до танких филмова на површини. Овај филм се обухвати и дозвољено је да се капље у штап - попут праменова, који се накнадно осуше. Високо у храњивом вриједној вредности, лако се складишти и погодно за конзумирање, палице за грах популарне су међу потрошачима како у земљи и на међународном нивоу.
- У Јапану је општи израз за све облике тофу коже, оба листова и штапова, је иуба (湯葉).
- У Русији, Украјини и други пост - совјетске државе, Фузху је широко познат као Соја шпарога (руски: соеваа спаржажа), мада није повезана са фабриком шпарога.
Зашто покушати да тофу штапове?
Јединствена текстура
За разлику од меког тофуа, осушени тофу развија незнатно жвакање када је рехидрирано. Његова порозна структура омогућава да се савршено апсорбује сосе попут соје соса, соса од остриге и цхили уље.
Хранљивиште - богати
Као концентрисани сојини производ, осушени тофу је упакован са високим - квалитетним биљним протеином. Сваких 100 грама садржи око 45 грама протеина - више од тофуа. Ниско је засићене масти и холестерол - бесплатно, усклађивање са модерним здрављем - свесним прехрамбеним навикама.
Свестрани употреба
Припрема осушене тофу коже је једноставно: само га намочите у воду 30. - 60 минута да бисте рехидрирали. Ради у свему од традиционалних кинеских јела до фузијских креација. Било да је пржено, кувано, груб, преврнут у облоге, или се бацио у салате, добро се пари са разноликим зачинама и методама кувања.
Како припремити осушене тофу штапове?
1. корак: натапање
Ово је најважнији корак. Сушена тофу кожа је тврда и крхка, па је намочите у топлу воду 30 минута. Једном када постане мекан и видљив, спреман је за кување. Након натапања, исциједите вишак воде и исеците га у траке, чворове или комаде по потреби.
2. корак: Методе кухања
- СМИЛИТЕ:- Фри:Сауте млевени бели лук, ђумбир, паприка звона и ваши омиљени састојци. Додајте тофу кожу, дриззле са соја сосом и прскање риже сирћета, а затим кувајте 5 минута пре сервирања!
- Супа / Хот Пот:Додајте тофу кожу пилећим јуху или врућом лонцу. Његова порозна структура темељито апсорбује мироде.
- Салата:Комбинујте рехидриране, нарезане тофу кожу краставком и шаргарепом. Баците сезамовом уљем и прстохватом соли за освежавајуће предјело.
- ДИМ СУМ:Омотајте рехидриране тофу коже око козица или пуњења свињетине. Стеам у трајању од 8 минута, а затим се ублажи са сосом од остриге да бисте створили сачувну димну суму.
Схуангкианг Тофу штапови
У Схуангкианг-у наша Иуба израђена је споразумом традиционалних метода и модерне технологије.
- Премиум соја:Направљен од високог - квалитета не- гмо соја од североисточне Кине.
- Сигурно и природно:Стерилизовано са паром од 200 степени и осушен у 130 степени, без конзерванса или адитива.
- Храњива страна - богати:Садржи преко 40% протеина заједно са основним витаминима, калцијумом и гвожђем.
Без обзира да ли сте кувар за кухање да испробате нове укусе или ентузијаст хране како бисте истражили глобалне кухиње, Тофу Стицк је сигуран да ће вам постајати омиљени нови састојак засновани на -. Ако желите да сазнате више о нашим производима или дајте наређење, слободно нас контактирајте данас!