Беанцурд робе или беанцурд роллс
● Тофу Скин (Иуба): Беанцурд хаљине или ролне вероватно се односе на тофу кожу, познат и као ИУБА. Иуба се формира из танког филма који се развија на површини загрејаног млека за соје. Сакупља се, осушено у листове или ролне и користи се у разним јелима.
● Припрема: у кулинарском погледу, хаљине Беанцурд би могле да опишу ролне или листове направљене од тофу коже. Они се могу користити као омоти за испуне у јелима попут прољетних рола или као компонента у супама, паприкама и помфрит.
● Текстура и употреба: ТОФУ кожа или Иуба имају деликатну, благо жвакаћу текстуру и апсорбују укус. То је свестран и може бити пржени, пржени, упарени, упарени или се користе у супама и гулаши да би додали текстуру и протеин у јела.
Нутритивна вредност
● Протеин: Иуба је богат протеинима, што га чини драгоценим месом или допуном вегетаријанки и веганским дијетом.
● Минерали: Садржи битне минерале попут калцијума, гвожђа и магнезијума.
● Ниска масноћа: Иуба је релативно ниска масноћа, посебно у својим свежим или сушеним облицима.
Закључак
Његова свестраност у кувању и прехрамбеним предностима чини га популарним састојком и у сланим и слатким јелима кроз различите азијске кулинарске традиције.
Popularne oznake: Беанцурд Ролес, Кина, грађевински произвођачи, добављачи, фабрика