Јуба црног пасуља – хранљиво благо
Црни пасуљ иубаје пажљиво направљен од-квалитетне црне соје. У поређењу сарегулар иуба, има богатију арому пасуља и већу хранљиву вредност. Садржај протеина у зрну црне соје достиже и до 45%, што је за око једну-четвртину више него у зрну жуте соје. Поред тога, богати су разним витаминима, посебно витамином Е и витаминима Б. Садржај витамина Е је 5 до 7 пута већи него у месу. Витамин Е не само да помаже у борби против старења, већ и јача имунитет, чинећи га есенцијалним нутријентом за људско тело.
разлика
Различите сировине:Јуба од црног пасуља се прави од црне соје, док се обична јуба обично прави од жуте соје.
Различити изглед:Јуба црног пасуља има тамнију боју, обично тамно браон или црнкасту. Обична јуба има златно-жуту боју са сјајним сјајем.
Мале разлике у обради:Процеси производње јубе од црног пасуља и обичне јубе су генерално слични, укључујући намакање пасуља, млевење, кување, хлађење и подизање коре тофуа. Међутим, због карактеристика црне соје, фазе намакања и млевења могу захтевати прилагођено време и методе. У већини случајева, црна соја се мора намакати дуже од жуте соје.
Различите текстуре и укуса:Јуба од црног пасуља има богатији, глаткији укус са јединственом аромом печења. Обична јуба је жвачена и еластична, са јаким укусом пасуља.
Различите нутритивне вредности:Обе врсте јубе су богате протеинима, витаминима и минералима. Међутим, пошто црна соја садржи антоцијанине и друге антиоксиданте, јуба црног пасуља може имати предност у антиоксидативним својствима.
Различити принос:Типично, један јин (500 г) жуте соје може произвести око 6 лианга (300 г) јубе, док један јин црне соје може произвести само око 4 лианга (200 г). Стога је принос јубе црног пасуља релативно мањи.
Ако више волите класичан укус, изаберите жуту јубу од соје!
Ако тражите већу исхрану и јединствен укус, идите на јубу од црног пасуља!
Компанија Схуангкианг вам може обезбедити обе врсте иуба производа.
Схуангкианг Премиум Фузху - се обавезао на нулту употребу адитива 25 година. Наша компанија интегрише производњу, продају и истраживање и развој, специјализована за широк спектар производа од соје. Такође нудимо прилагођена решења заснована на захтевима купаца. Ако сте заинтересовани да купите Фузху или друге производе од соје, пошаљите нам е-пошту на info@sqsoyproducts.com. Одговорићемо у најкраћем могућем року.