Сушена зрна кожна зрна која се углавном односи на сушену кожу сушене зрна, позната и као сушена зрна или сушена кожа. То је производ пасуља који је осушен или сушен након сушења, а филм који се формира на површини куваног млека.
Процес производње
Производни процес коже за згрушавање пасуља углавном укључује следеће кораке:
● Сојино млеко ВОЖАЊЕ: Након кључања соје млека, површина ће природно формирати слој филма, који је прототип тофу коже.
● Одмотајте: Овај слој филма треба да се подигне на време и висио је на бамбусов пол или се раширио на чисту површину.
● Аиринг или Сушење: Уклоњен филм се осуши или осуше док се не пресуши да формира кожу тофу.
Карактеристике и укус
● Изглед: Беанцурд кожа је обично лагана жута или беж, мека и еластична текстура, глатка и деликатна површина.
● Укус: Беанцурд Скин има богат укус пасуља, укусан укусан, мекан и жвачен.
● Употреба: Беанцурд Скин је врста мултифункционалне прехрамбене материјале, може се користити за мешање, гулаш супа, хладну мешавину, роштиљ и друге методе кухања. То не може додати тек текстуру и укус јелима, али такође пружају богату исхрану.
Нутритивна вредност
● Протеин: Добар је извор висококвалитетних биљних протеина, који је од суштинског значаја за поправку, раст и одржавање нормалних физиолошких функција тела.
● ФАТ: садржи одређену количину здравих масти, као што су незасићене масне киселине, које помажу у одржавању кардиоваскуларног здравља.
● Витамини: укључујући витамине Е, Б витамине и тако даље. Витамин Е има антиоксидативна својства која штите ћелије из оштећења слободних радикала; Б Витамини играју кључну улогу у енергетској метаболизму и функцији нервног система.
● Минерали: богати у калцијум, гвожђе, цинк, магнезијума и другим минералима. Калцијум доприноси здравим костима и зубима, гвожђе је укључено у синтезу хемоглобина и спречава анемију, а цинк има важне ефекте на имунолошког система и раст и развоју.
● Преиметно влакна: садржи одговарајућу количину исхрани, промовишу цревну мотилисти, побољшавају дигестивну функцију, спречавају опстипације и цревне болести.
Метода исхране
У кувању, соја кожа се широко користи, може бити хладна, мешавина, кухање супе и тако даље.
Popularne oznake: Сушена зрна пасуља, Кина сушена грах, произвођачи коже, добављачи, фабрика